为丰富校园文化生活，弘扬中华优秀传统文化，12月20日，在我国传统节气冬至来临之际，后勤管理处精心组织“情暖冬至，饺香校园”主题活动，邀请学生代表与食堂工作人员一同包饺子、话家常，将亲手制作的饺子免费供应给师生品尝，在寒冬中传递校园温暖。
上午九点，学校三食堂内已热闹非凡。后勤管理处与食堂的工作人员提前准备好了面团、馅料和工具，二十余名来自各学院的学生代表系上围裙、洗净双手，在食堂面点师傅的耐心指导下，认真学习擀皮、填馅、捏合等技巧。“这是我第一次包饺子，没想到这么有意思！”李同学拿着自己第一个“作品”兴奋地说。刚开始，不少同学包的饺子形态各异，有的馅多皮破，有的形状奇特，食堂师傅们则手把手地纠正动作，讲解要领。随着技巧的熟练，一个个饱满的饺子整齐排列在托盘上，月牙形、元宝形、麦穗形……创意十足。中午时分，食堂窗口专门开设“冬至饺子免费品尝区”，许多同学特意前来品尝这份特殊的冬至礼物，这些饺子中有一部分正是自己亲手包制的，食堂里充满了欢声笑语。饺子的香气不仅满足了学生们的味蕾，更将浓浓的温情包进了每一个褶子里，让冬日的校园充满了别样的温暖与生机。
热腾腾的饺子，暖洋洋的心情。后勤管理处副处长盛洁老师表示：“组织这次活动，不仅是为了弘扬中华优秀传统文化，更是希望搭建一个师生交流的平台，让学生了解食堂工作，感受劳动乐趣，增强对学校的归属感”。未来在中国的传统节日，后勤管理处将继续开展形式多样的饮食文化活动，营造温馨和谐的服务育人环境。（文、图/仇晶晶 编辑/唐亚秋 宋宁宁 审核/朱玉飞 冷晴）